Biscotti Barbapapà

Per festeggiare l’inizio della scuola ho pensato di fare una sorpresa ai miei bambini che, in questo periodo, vanno pazzi per i mitici Barbapapà.

Così, mentre dormivano, ho preparato dei semplici biscotti di pasta frolla (fatta con 100 g. di burro, 100 g. di zucchero a velo, 2 tuorli e 200 g. di farina), tagliati a forma di Barbapapà.

Una volta cotti e raffreddati, li ho coperti con un velo di marmellata di fragole e con il marzapane colorato. Infine con un pennarello alimentare e con del marzapane bianco ho rifinito i dettagli.

Ecco come sono venuti (prima che fossero divorati):

Questa volta ho fatto solo Barbabravo, Barbaforte e Barbazoo. La prossima volta, magari con l’aiuto di Checco, voglio provare a fare tutta la famiglia!